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今天是二十四節氣中「立冬」,代表著秋收結束,正式開始進入冬季,民間傳統習俗中則有「立冬補冬」這樣的說法,意指在天氣寒冷的冬天,以溫補的方式讓身體補充營養,可以強健身體並提升免疫力。中醫理論也認為透過適當食補,就能夠滋養並充足體內氣血,人體即會有滿滿的精神與體力。
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